（加速装置のスクリプト）

using System.Collections;
using System.Collections.Generic;
using UnityEngine;

public class StopAccel : MonoBehaviour
{
    public Vector3 pos;

    private void OnTriggerEnter(Collider other)
    {
        Rigidbody rb = other.GetComponent<Rigidbody>();

        rb.AddForce(new Vector3(pos.x, pos.y, pos.z), ForceMode.VelocityChange);
    }
}

（実験結果）

（スクリプトの改良）

using System.Collections;
using System.Collections.Generic;
using UnityEngine;

public class StopAccel : MonoBehaviour
{
    public Vector3 pos;

    private void OnTriggerEnter(Collider other)
    {
        Rigidbody rb = other.GetComponent<Rigidbody>();

        // 速度をいったん０にする。
        rb.velocity = Vector3.zero;

        rb.AddForce(new Vector3(pos.x, pos.y, pos.z), ForceMode.VelocityChange);
    }
}

（改良後の実験結果）